咬春是什么意思啊（咬春是什么意思）

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本文目录预览：

(资料图片仅供参考)

1、咬春是什么意思啊2、咬春是什么意思3、咬春是什么意思

一、咬春是什么意思啊

立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。

因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。

词语造句：

1、在立春这天，传统的北京人必吃上一口儿春饼炒合菜，这不仅为了应“咬春”的典，更是寓意着在新的一年里一家人能和和美美，顺顺当当儿地生活，正所谓“天地一家春”。其实“吃”在很多时候都不是为了充饥，而是对一种情感的寄托。

2、立春要摆咬春宴，大家来把幸福咬，咬汤圆，甜蜜蜜；咬饺子，合家欢；咬春卷，日子甜；咬春饼，幸福一层又一层。祝立春日幸福快乐！

3、昨日上午，建国门街道在金宝街举办立春日鞭春牛和咬春活动，打扮漂亮喜庆的小牛童和春姑娘一起挥鞭打牛，一打风调雨顺了，二打国泰民安，三打五谷丰登。

4、年初二，逢立春。回娘家，探探亲。携礼物，满欢心。卷春饼，庆立春。吃萝卜，咬咬春。白昼长，天生温。勤换衣，宜捂春。祝福你，开开心心满园春！

二、咬春是什么意思

咬春的解释

旧时北方 京 津 等地立春日有吃春饼和生萝卜的 习俗 ，称为“咬春”。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》 ：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，曰咬春。” 清 吴伟业 《琵琶行》 诗：“穿宫近侍拜长秋，咬春燕九陪游燕。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·打春》 ：“是日（立春）富家多食春饼， 妇女 等多买萝卜而食之，曰咬春。” 马南? 《燕山夜话·今年的春天》 ：“有的人家每个人 还要 咬一口生梦卜，叫做‘咬春’，以预防疾病。”

词语分解

咬的解释 咬 ǎ 上下牙对住，压碎或夹住 东西 ：咬啮。咬噬。咬紧牙关。 钳子等夹住或螺丝齿轮等卡住：咬合。咬住扣。 喻话说定了 不再 改变 ，亦指受责难或审讯时拉扯不相关的人：一口咬定。乱咬 好人 。 狗叫：鸡叫狗咬。 正 春的解释 春 ū 一年的第一季：春季（农历正月至三月）。春节。春色。春晖（春天的 阳光 ，喻父母的 恩情 ）。 春山 （春天的山，山色如黛，喻妇女的眉毛）。春秋（a．春季和秋季；b．指年月；c．指人的年岁，如“春春正富”；

三、咬春是什么意思

咬春是中国民间立春节令食俗，旧时北方京津等地立春日有吃春饼和生萝卜的习俗，称为“咬春”，但是各地风俗不同，又有不同的表现。在汉族民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。旧时这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。据说“咬春”以后，整个春天不会犯困，咬春的食物，多以白萝卜为主，而以荠菜为最佳——约三、五好友，去郊外麦田边、向阳处寻找，有嫩绿的荠菜已经耐不住寂寞，钻出地面迎春来了。轻轻的挖了出来，回家择洗干净，或沾甜面酱吃，或者炒鸡蛋吃。厨艺好的，把它做了春卷，更多的是把它剁细了，与猪肉混合做馅包饺子，那才叫一个鲜美!故汉族民间流行着“宁吃荠菜鲜，不吃白菜馅”之说法。

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