滋味烤鱼(烤鱼的做法有哪些?)

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1、烤鱼的做法有哪些?2、成都宵夜吃什么——烧烤3、成都吃地道的川菜去哪

烤鱼的做法有哪些?

1：鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟

2：宽粉提前泡发，各种配菜洗净备好，锅中加水煮握碧沸，加少许盐和油，放入配菜焯熟，控水捞出备用

3：葱姜蒜香菜切好，起段隐举锅热油，香葱姜蒜辣椒携历，加1勺豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油，再倒入配菜，加1勺蚝油+1勺生抽炒匀，加3碗清水煮沸：

4：煮好的配菜倒入烤鱼盘中，送入烤箱中，180度再烤15分钟即可，烤好出炉，撒上熟芝麻和香菜即可

成都宵夜吃什么——烧烤

夏天在成都一说到吃宵夜，我们大家想到的就是河边去喝一顿冻过的啤酒吃顿烧烤聊会儿天。滋春兄陆味烤鱼：这个是出了名的，每天一到饭点都可以看到店门口排着一条长队。人气是不缺的，本来就是自身味道好，不扒顷过在此向大家推荐下哈，大家去吃滋味烤鱼的时候，服务员会问你是要哪种鱼，有草鱼啊，白鲢啊之类的，不过建议大家就点他那儿的鲶鱼，要五香味的，个人觉得这个味道是最好的。巴西烤肉：以前和朋友一起去的，晚上，菜品很全，主要还是以肉类为主(我等食肉类的天堂啊)，不过不知道是不是本土化做的不够好，味道不是很合川人口味(这时候，有吃无类的优势就尘源体现出来了)，还记得当时吃完了以后几天都犯油腻感。

成都吃地道的川菜去哪

重点推荐的是——滋味烤鱼。滋味烤鱼是一家店名，位于一环路东三段的祥和里。晚饭时间，这家店外面都是排着队等座的人。原来是一家小店，环境不怎样，后来由于生意太好了，在对面多开了一个店面。风格挺别致的。

土碗香——最正宗的川菜馆。这是我同学对这家店的评价，而且这里是他们同事聚餐的“食堂”呢。因为第一天不好意思拍照，所以没有照片。味道确实不错，价格合理，环境也不错。因为我是不太能吃歼橘辣，所以她专门点了些不太辣掘乱的菜。以前说起川菜，就会想到满盘的辣椒和红油，这顿饭大大改变了我的印象，川菜也可以很精致。地址嘛，不太记得了，百度一下应该可以找到。

成都有名的店也多，红杏酒家、谭鱼头、大蓉和、老判改档码头、菜根香、三只耳等等都不错。川菜呢就是红杏酒家（紫薇东路137号）、大蓉和（蜀汉路一品天下美食商业街B区）菜根香，鱼头火锅嘛就是谭鱼头（人民南路与中苑巷交界）、三只耳（倪家桥路10号）这些都不错的。

以上就是小编对滋味烤鱼的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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