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前两天发了个白菜木耳卤的打卤面,好多人都说看起来很好吃,今天我就给大家分享一下做法,嘿嘿,很适合爱吃面条又不喜欢吃肉的小伙伴们哦。
首先准备一颗娃娃菜,一小把木耳,一小块猪肉再来一截葱段(只是日常分享,精准不到克数,大家见谅哈)
第一步:娃娃菜洗净,切丁备用,木耳切丁备用,葱花切丁,肉切丁备用
第二步:烧锅起油,大概7成热的时候炒肉末,肉末变色后放入葱花、白菜木耳翻炒 ,加入适量的盐、十三香、酱油、蚝油,然后加入一点点水,待锅烧开以后,在小碗里放入淀粉用水化开,均匀倒入锅中,起锅,白菜木耳卤就完成啦。
第三步:锅中烧开水,水沸腾以后放挂面,熟了以后捞出过凉水,把面挑到碗里,加入白菜木耳卤就可以啦,香香的白菜木耳打卤面完成✌️
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